こころとごはん

今日の晩ごはん、お肉を少し焦がしてしまった。 焼きすぎて、味付けも「あ、ちょっと濃いかな」と思いながら食卓に出した。でも家族は「おいしい」と言って、あっという間に平らげてしまった。 そういう日が、時々ある。いや、正直に言えば、...

「今日のごはん、これでよかったのかな」 そんなふうに思う日、ありませんか？ 野菜が少なかったかも。タンパク質が足りなかったかも。バランスが悪かったかも。 ちゃんと作りたいと思っているからこそ、そんな不安がふとよぎ...

疲れがたまった日。 心に余裕がない日。 「何も作りたくない」と思う日は、誰にでもあります。 そんな日に必要なのは、"ちゃんとしたごはん"ではありません。 「今日を生きるためのごはん」で、十分です。 ...

「はあ…今日もごはん作らなきゃ」 夕方になると、ため息が出てしまうことはありませんか？ 料理が嫌いなわけじゃない。 家族のためにちゃんとしたごはんを作りたい気持ちもある。 それでも、心と体がついてこない日が...

毎日のごはん作りって、「当たり前のこと」と思われがちだけど、 本当はとても大きなエネルギーが必要なことです。 ごはんを作ることがしんどいなと思うことはありませんか？ それを今日も明日も続けているあなたは、すごいと思います...