気楽ごはんのコツ 一汁一菜で十分。品数を減らしたら、ごはん作りがラクになった
以前の私は、「ちゃんとしたごはん＝一汁三菜」だと思っていました。
主菜、副菜が2品、汁物。それが毎日の食卓の基準でした。
仕事から帰って疲れていても、「今日は品数が少ない」と感じると、なんとなく罪悪感がありました。もう...
2026-06
気楽ごはんのコツ 
気楽ごはんのコツ 時間がない日は”野菜を切らないレシピ”
仕事帰り、育児の合間、体が疲れている夜——そんなときほど、ごはん作りのハードルがぐっと上がりますよね。
私自身も、くたくたに疲れた日は、まな板を出す気力すら残っていないことがあります。
「野菜を切る」と...
気楽ごはんのコツ 献立を考えるのが大変
「今日の夕ごはん、何にしよう…」毎日考えるだけでため息が出る、そんな経験はありませんか？
献立を考えることは「名もなき家事」のひとつ。家族に聞いても「何でもいい」と返ってくることも多く、精神的・時間的な負担が大きいのに報われにくい作...
子どもとごはん 離乳食、幼児食、頑張りすぎなくていい理由。４人育てた私が思うこと
離乳食、ちゃんと作れていますか？
栄養バランスは大丈夫？添加物は入っていない？冷凍ストックは作れている？
考えることが多くて、疲れてしまうことはありませんか？
4人の子どもを育て、保育園で給食を作っている私が、正...