気楽ごはんのコツ 素材のまま食べても十分。私の”これでOKライン”
トマトを切っただけ、豆腐を出しただけ。それでも立派な一品です。料理のハードルを下げる「これでOKライン」の考え方を、保育園調理師がお伝えします。
気楽ごはんのコツ 
こころとごはん 手抜きじゃない。”今日を生きるためのごはん”のススメ
何も作りたくない日のごはんは、手抜きではありません。今日を生きるための食事です。保育園調理師であり4人の母である私が、そう思えるようになった理由をお話しします。
こころとごはん ご飯作りに疲れるのは、あなたが怠けているからじゃない
ごはん作りがしんどいのは、怠けているからではありません。毎日続くからこそ疲れるのです。保育園の給食室で働く調理師が、その理由と、少し楽になる考え方をお伝えします。
こころとごはん はじめまして。気楽にごはんを作りたいあなたへ
保育園の給食室で働く調理師が、ごはん作りに疲れている方へ向けて綴るブログです。4人の子どもを育てた経験と給食室での日々から、肩の力を抜いてごはんを作るヒントをお届けします。